Паста алла норма

Ингредиенты

Баклажаны 2 штуки

Паста пенне 500 г

Оливковое масло 50 мл

Растительное масло 500 мл

Чеснок 2 зубчика

Помидоры пелати 800 г

Перец чили хлопьями ½ чайной ложки

Сыр рикотта 200 г

Базилик 20 г

Тертый сыр пармезан 100 г

Соль по вкусу

Инструкция приготовления